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看過啾咪的台中逢甲食記以後，
http://blog.yam.com/heyu525/category/1634074/t=list
我本來是不太敢寫食記了。
啾咪的食記不論是質與量，我都望塵莫及，
尤其是攝影取景取得好，
她在逢甲商圈拍攝過的店家我大約去過八成，
照片呈現出的美感都比實地去看感覺還棒得多了。

這幾天很努力尋找長留台中的理由，
很可惜我沒能找到。
台中值得我留戀的角落越來越少了，
開始想要逐個寫下來留念，
想起以前答應過店內林經理，如果寫食記，
第一篇要寫【義學院】這家義大利麵店，
這下子，寫不贏人家也得硬著頭皮寫了。

這家店似乎頗受逢甲航太系教授青睞，
我曾經在一個月內看到系上教授結伴來用餐多達五次。
至於我自己對這家店的評價嘛，
對食物的滿意程度與價格的比例在逢甲商圈算是中等，
優勢在座位多、容易併桌、出餐快，適合學生辦聒噪的家聚。

決定會不會再光顧一家餐飲店，我會先觀察兩件事：
第一是洗手間是否乾淨明亮方便使用，
第二是老闆與員工是否每天吃店內的餐點，
我在這家店剛開幕，招牌還是
MarketPlace逢甲店的時候就是常客，
對以上兩點我可是敢掛保證的。

好不好吃這種事很主觀，不過服務業的品質都在細節裡，
我指出一個跟口味偏好無關的細節來觀察餐點品質，
這家店拌咖哩的米飯與焗烤用的米飯是分開來煮的，
我曾經長達一個月每三天至少用餐一次，
吃到的米飯口感都有保持一致。

【待續‧‧‧‧‧‧】